Noto, il Barocco, la natura, il vino, qui si trova la Marabino, nella Sicilia sud orientale, in contrada Buonivini nel cuore della val di Noto, ad una latitudine più a sud di Tunisi! 

La Cantina Marabino coltiva frutteti, uliveti e vigneti interamente ad agricoltura biologica biodinamica, e i vini prodotti provengono soltanto da uve proprie. Le uve ben mature, sono selezionate e raccolte a mano, fermentano spontaneamente con lieviti indigeni, senza alcun utilizzo di prodotti o additivi in ogni aspetto della vinificazione. La nostra missione è di assecondare in modo completo, attraverso una visione allargata gli avvenimenti della natura, rispettando e proteggendo le correlazioni e gli equilibri di questo habitat, per produrre vini senza utilizzo di sostanze chimiche di sintesi né in vigna, né in cantina, ma che siano espressione del territorio dove nascono.

VISITE E DEGUSTAZIONI

• Visita alla cantina e degustazione (20€ per persona)

Durata: 1h circa

Numero di persone: min 2 max 10

Descrizione: Dopo l'accoglienza e la presentazione della Cantina si procede con una visita dei vigneti e ai suoi stabilimenti (barricaia, silos in acciaio e imbottigliamento). Infine la degustazione dei vini accompagnata da pane condito con Olio Biologico.

Prenotazioni: La visita in cantina è soggetta a disponibilità

Cancellazioni: 

• Rimborso del 100% per cancellazioni fino a 2 giorni prima dell'evento
• Nessun rimborso per cancellazioni con un preavviso inferiore ai 2 giorni

Notes: La visite possono essere effettuate dal Lunedì al Venerdì